mercoledì 5 dicembre 2018

Italienischer Kochabend: PIZZA! 23. Februar 2019


In Toscana - Bremen

Nach dem missglückten Versuch bei einem „Pizzacontest“ unter Freunden, die beste Pizza zu kreieren, entschloss sich Axel Rabe das Pizzaiolo-Handwerk direkt an der Quelle in Italien zu erlernen. 

In der Nähe von Florenz ließ er sich in einer Pizzeria von seinem neapolitanischen Meister in die Grundlagen des Pizzabackens einführen.
Seither hat ihn seine Passion nicht mehr losgelassen.

Zu unserem Kochabend wird Axel uns zeigen, wie man ganz einfach den perfekten Pizzateig herstellt, erklären, wie wichtig die lange Teigführung dabei ist und welches die typischen Zutaten für den Belag sind. 

Sara wird euch zwei schöne italienische Weine präsentieren, die mit der Pizza bestens harmonieren.


Am 23. Februar 2019, 18:30-21:30 Uhr
In Toscana - Bremen

Beim DHB Deutschen Hausfrauen Bund
Am Neuen Markt 14, Bremen Neustadt 

Kosten: 45 Euro pro Person
Anmeldung erforderlich: info@toscana.bremen.de oder 0421 84749038